排毒瘦身抗霧霾—花生紅棗豆漿

自從女兒上了一年級后，每天早上準備早餐成了一件大事，還要提前一天計劃好次日的早餐，盡量是種類和營養都豐富一些。豆漿也成了我家早餐常出現的飲品，因為豆漿的營養是非常的豐富。 豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2.煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。 豆漿的營養豐富、熱量低，對刺激脂肪燃燒也有很大的幫助。豆漿中的蛋白質、異黃酮、配糖體等成分會不斷地刺激體內的脂肪細胞燃燒。所以怕胖的妹妹也可以放心喝了。 豆漿還是潤肺和能幫助排出體內毒素的健康飲品，對抗霧霾常喝些豆漿也是大有益處的。

花生紅棗豆漿用料工具

材料 黃豆 (110g) 熟花生 (20g) 紅棗 (10顆)
調料 清水 (1300毫升) 白糖 (適量)
做法 其它、煮鍋

花生紅棗豆漿的做法:

  1.黃豆洗凈提前一晚泡好。   2.紅棗去核剪小塊。   3.熟花生去皮。   4.將黃豆加入破壁機的料理杯中。   5.接著加入紅棗和熟花生。   6.最後倒入清水。   7.啟動破壁機后從低檔到高檔，攪打約1分鐘。   8.把打好的豆漿過濾至煮鍋中。   9.煮開后煮約8分鐘，加入糖調味即可。

小竅門

煮豆漿的過程中，要敞著鍋蓋，邊煮邊攪拌均勻，以免溢鍋和糊鍋。

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