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用料杏鮑菇150g木耳50g豬肉75g蔥10g姜5g鹽4g高湯適量花生油20ml杏鮑菇木耳炒肉片的做法步驟1.杏鮑菇洗凈切片。2.木耳泡發洗凈撕成小塊。3.豬肉切片。4.熱鍋下油，放……
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用料
杏鮑菇150g
木耳50g
豬肉75g
蔥10g
姜5g
鹽4g
高湯適量
花生油20ml
杏鮑菇木耳炒肉片的做法步驟
1.杏鮑菇洗凈切片。
2.木耳泡發洗凈撕成小塊。
3.豬肉切片。
4.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
5.放入肉片。
6.翻炒至變色。
7.再加杏鮑菇和木耳。
8.翻炒至斷生。
9.加入高湯，蔥姜和適量鹽。
10.旺火翻炒10秒鐘關火。
11.盛盤。
小貼士
旺火爆炒。
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