山藥玉米排骨湯

253

山藥玉米排骨湯介紹

山藥玉米排骨湯的功效與作用:山藥:止瀉、健脾、補肺桂皮:溫中、祛寒、散瘀消腫山藥玉米排骨湯的製作材料:仔排1小根水果玉米一小根山藥50克薑片適量蔥段適量料酒適量桂皮少許鹽適量 ……

山藥玉米排骨湯詳細內容

山藥玉米排骨湯

山藥玉米排骨湯的功效與作用

山藥:止瀉、健脾、補肺

桂皮:溫中、祛寒、散瘀消腫

山藥玉米排骨湯的製作材料

仔排1小根 水果玉米一小根 山藥50g 生薑片適量 蔥段適量 料酒適量 桂皮少許 鹽適量

山藥玉米排骨湯的家常做法

1.新鮮仔排冷水浸泡1小時去血水

2.山藥去皮洗凈切段後放入冷水中,玉米切小段

3.排骨冷水上鍋,加生薑片,桂皮,料酒開煮

4.煮沸后撇去浮沫,繼續燉煮20分鐘

5.加入玉米段,煮30分鐘

6.加入山藥塊,再煮30分鐘

7.加入蔥段后微火繼續燉煮10分鐘

8.撒少許鹽,即可享用

小貼士

1.山藥去皮后要趕緊放入冷水中,以避免氧化變黑影響口感和賣相

2.個人喜歡燉排骨湯時加少許桂皮,會有好味道哦?