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絹豆腐油麵筋魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡絹豆腐油麵筋魚湯的製作材料：絹豆腐320g油麵筋80g鯽魚400g橄欖油適量雞粉適量食鹽適量清水適量絹豆腐油麵筋魚湯的家常……
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絹豆腐油麵筋魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
絹豆腐油麵筋魚湯的製作材料
絹豆腐320g 油麵筋80g 鯽魚400g 橄欖油適量 雞粉適量 食鹽適量 清水適量
絹豆腐油麵筋魚湯的家常做法
1.食材：絹豆腐、油麵筋和鯽魚。
2.將油麵筋焯燙一遍，去油分。
3.熱油鍋，放入鯽魚。
4.煎至雙面金黃。
5.放入煮滾的豬骨湯中。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾。
7.轉小火，煲30分鐘。
8.將鯽魚撈起，留湯。
9.放入絹豆腐。
10.放入油麵筋，大火煮滾。
11.加入適量的雞粉。
12.放入適量的食鹽。
13.蓋鍋蓋，煮滾。
14.即可關火。
小貼士
這道【絹豆腐油麵筋魚湯】非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
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