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白菜木耳燉粉皮

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白菜木耳燉粉皮介紹

白菜木耳燉粉皮原料：白菜400克、木耳50克、粉皮60克、菠菜100克、蔥、姜、蒜、花生油30克、鹽3克、醬油10克、味精2克、香油5克。做法：1、白菜洗凈，切成小塊放到熱水中焯一下。2、菠菜洗凈，過熱水焯一下。3、鍋里放油……

白菜木耳燉粉皮詳細內容

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原料：白菜 400g、木耳 50g、粉皮 60g、菠菜 100g、蔥、姜、蒜、花生油 30g、鹽 3g、醬油 10g、味精2g、香油 5g。

做法

1.白菜洗凈，切成小塊放到熱水中焯一下。
2.菠菜洗凈，過熱水焯一下。
3.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜爆香。
4.倒入醬油。
5.放入白菜翻炒。
6.放入木耳和鹽翻炒。
7.寬粉皮用熱水焯一下，放入鍋中燉5分鐘。
8.放入菠菜翻炒均勻。
9.放入味精、香油調味即可。

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