核桃蘇打餅乾

核桃蘇打餅乾的功效與作用

核桃：平喘、溫肺、補腎

牛奶：富含蛋白質

核桃蘇打餅乾的製作材料

低筋麵粉100g 植物油20ml 小蘇打四分之一小勺 鹽兩勺 白砂糖一撮 核桃5個（按個人喜好） 牛奶55ml

核桃蘇打餅乾的家常做法

1.將溫牛奶倒入盆中，再篩入低筋麵粉， 小蘇打粉還有鹽

2.核桃仁切碎，備好

3.將牛奶和粉類初步刮勻，再倒入植物油

4.加入油揉成麵糰后，再倒入核桃碎

5.加入核桃后，用手揉成麵糰，不用揉出筋，只需揉均勻即可，然後抹上保潔膜，進冰箱冷藏半小時

6.麵糰從冰箱取出后，把麵糰擀成麵餅兒，不要太厚，然後就可以用餅乾模具了。（沒有模具的話可以直接用刀切成長方形的餅乾），然後叉子在餅乾中間隨便插幾個孔，抓一些糖和鹽均勻地灑在餅乾上，就可以入烤箱了。溫度180，15分鐘。（以上溫度僅供參考，具體還得看自家烤箱的脾氣來定），

7.烤好后，再放烤箱悶個5分鐘就可以出爐了，然後~放在烤架上，冷卻，儲存~（我是直接開吃了(?′?`?)）

小貼士

麵糰不可揉太久，要不然會出筋

這款餅乾雖然熱量不高，且簡單好做，但是還是不要一次性吃太多喔_(:з」∠)_