奶香蘇打餅乾

197

奶香蘇打餅乾介紹

奶香蘇打餅乾的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇奶香蘇打餅乾的製作材料:低筋麵粉150g牛奶60g黃油30g酵母2g糖20g鹽1g奶香蘇打餅乾的家常做法:……

奶香蘇打餅乾詳細內容

奶香蘇打餅乾

奶香蘇打餅乾的功效與作用

牛奶:富含蛋白質

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

奶香蘇打餅乾的製作材料

低筋麵粉150g 牛奶60g 黃油30g 酵母2g 糖20g 鹽1g

奶香蘇打餅乾的家常做法

1.準備食材,分量稱重,黃油室溫軟化,用手按凹就行

2.先將低粉和糖還有鹽放在盆中拌勻

3.加入提前泡好化開的酵母

4.再用牛奶合成絮狀

5.再放入軟化好的黃油和成麵糰

6.常溫蓋上保鮮膜醒發1個小時,用手指沾乾麵粉,戳下不回彈就行

7.放在面板用擀麵杖擀成3毫米薄片,用餅乾模具按壓成型就可以

8.放入烤盤鋪一層錫紙抹上一層黃油防粘,烤箱預熱200度,上下火烤12-15分鐘就可以了

小貼士

剩餘的邊角可以重新揉成麵糰用模型再做成餅乾就好,這樣就不會浪費了。