山藥核桃麵包

203

山藥核桃麵包介紹

山藥核桃麵包的功效與作用:核桃:平喘、溫肺、補腎奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目山藥核桃麵包的製作材料:黑麥粉300g高筋麵粉220g法式老麵糰100g山藥泥150g核桃240g……

山藥核桃麵包詳細內容

山藥核桃麵包

山藥核桃麵包的功效與作用

核桃:平喘、溫肺、補腎

奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

山藥核桃麵包的製作材料

黑麥粉300g 高筋麵粉220g 法式老麵糰100g 山藥泥150g 核桃240g 鹽10g 鮮酵母14g 水200g 鬆餅麵糰1300g 肉桂粉5g(肉桂砂糖) 細糖100g(肉桂砂糖) 高筋麵粉500g 鮮酵母20g 奶油25g 水300g

山藥核桃麵包的家常做法

1.將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性,冷凍2小時

2.將冷凍好的麵糰擀開

3.包入摺疊奶油,對摺包起

4.三折兩次后,冷凍鬆弛30分鐘

5.擀開放入細糖

6.摺疊擀壓成4mm厚度

7.分割成8mm的塊狀,備用