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老式雞蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智老式雞蛋糕的製作材料：雞蛋低筋麵粉糖泡打粉花生油老式雞蛋糕的家常做法：1.將雞蛋打入盆中……
喜歡這些美食嗎？
老式雞蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
老式雞蛋糕的製作材料
雞蛋 低筋麵粉 糖 泡打粉 花生油
老式雞蛋糕的家常做法
1.將雞蛋打入盆中，倒入糖，隔溫水打發至蛋糊變稠，寫8字不消失
2.將低粉（低粉過篩）、油、泡打粉倒入雞蛋糊中
3.用電打低速攪勻成稠滑狀
4.裝入裱花袋中
5.擠入小紙杯中
6.烤箱180度預熱，中層烤15分鐘左右
小貼士
原配方：雞蛋麵粉糖=1:1:1.個人感覺太甜。
老式雞蛋糕適合全程用電動打蛋器攪拌，如果手動翻拌，內部組織孔洞會比較大。
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