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抹茶北海道戚風的功效與作用：牛奶：富含蛋白質抹茶北海道戚風的製作材料：低粉15克抹茶粉3克蛋黃2個細砂糖10克牛奶15克玉米油15克蛋白2個細砂糖20克檸檬汁幾滴防潮糖……
抹茶北海道戚風的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
抹茶北海道戚風的製作材料
低粉15g 抹茶粉3g 蛋黃2個 細砂糖10g 牛奶15g 玉米油15g 蛋白2個 細砂糖20g 檸檬汁幾滴 防潮糖粉表面裝飾 藍風車淡奶油 市售紅豆沙(含糖) 細砂糖
抹茶北海道戚風的家常做法
1.蛋黃加糖打散
2.加入油和牛奶拌勻
3.篩入粉類拌勻
4.蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至濕性蛋白狀態
5.先取1/3蛋白混合蛋黃糊
6.再全部混合均勻
7.麵糊裝入裱花袋
8.擠入紙杯中8分滿
9.預熱烤箱，上下火，中下層，170度20分鐘
10.紅豆奶油餡材料全部混合打發
11.裝入裱花袋即可
12.紅豆奶油餡擠入已冷卻的戚風杯中
13.篩上防潮糖粉
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