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蛋糕DIY

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蛋糕DIY介紹

蛋糕DIY的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇白糖：富含碳水化合物蛋糕DIY的製作材料：酸奶玉米澱粉低粉雞蛋黃油白糖蛋糕DIY的家常做法……

蛋糕DIY詳細內容

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蛋糕DIY

蛋糕DIY的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

白糖：富含碳水化合物

蛋糕DIY的製作材料

酸奶 玉米澱粉 低粉 雞蛋 黃油 白糖

蛋糕DIY的家常做法

1.原料：雞蛋4個，酸奶200g，白糖50g，黃油40g，低粉40g，玉米澱粉25g。

2.分開蛋黃蛋白。

3.蛋白加白糖打至乾性泡發（可加幾滴醋）。

4.黃油化開。

5.倒入酸奶。

6.攪拌均勻后倒入蛋黃攪勻。

7.篩入低粉和玉米澱粉。

8.充分攪拌至無顆粒。

9.舀1/3蛋白泡加入蛋黃糊中充分翻拌勻。

10.全部倒入蛋白中繼續翻拌好。

11.倒入模具中。烤箱160度，1個小時左右。

12.自己做的蛋糕比外面的香，因為自己用的黃油比較好比較香。

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