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紅糖海綿蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目紅糖：健脾、益氣、補血紅糖海綿蛋糕的製作材料：中筋麵粉玉米澱粉雞蛋水紅糖色拉油紅糖海綿蛋糕的家常做法：1.將雞蛋磕在深盆……
喜歡這些美食嗎？
紅糖海綿蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
紅糖：健脾、益氣、補血
紅糖海綿蛋糕的製作材料
中筋麵粉 玉米澱粉 雞蛋 水 紅糖 色拉油
紅糖海綿蛋糕的家常做法
1.將雞蛋磕在深盆中。
2.用電動打蛋器打至有大泡。
3.加入紅糖打發至粘稠。
4.將兩種麵粉拌勻后篩入蛋糊中。
5.划十字拌勻或從底部往上翻勻。
6.慢慢加油拌勻。
7.再加入水拌成蛋糕糊。
8.將蛋糕糊倒入烤模中。
9.抓住盆用力震兩次，震出其中的大泡泡。
10.烤箱預熱，將模具放入從下往上數的第二層。
11.175度、烤20分鐘即可。
小貼士
1.因為是新烤模，不知脫模效果怎樣，所以做了一些不沾的處理，在做模具中抹一層油，拍上粉后倒掉多餘的麵粉，這樣就很容易脫模了，但有不能塗多了，不要有積油。
2.用牙籤戳了一下，看看沒麵粉粘著了，說明就熟了。
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