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芒果芝士軟蛋糕的製作材料：吉士丁片12G冰水150ML動物奶油240G奶油芝士250G成熟大芒果3個糖50G芒果芝士軟蛋糕的家常做法：1.所有材料。2.冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後……
喜歡這些美食嗎？
芒果芝士軟蛋糕的製作材料
吉士丁片12G 冰水150ML 動物奶油240G 奶油芝士250G 成熟大芒果3個 糖50G
芒果芝士軟蛋糕的家常做法
1.所有材料。
2.冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。
3.把2個芒果取肉用攪拌機打成茸，預先取出一部分留作裝飾之用，餘下的一個芒果取肉切粒待用。
4......
5.鮮奶油加20G糖打發備用。
6.奶油乳酪與30G糖用熱水坐溶攪拌糖化至軟滑。然後加入淡奶油，芒果茸和果粒攪拌均勻。
7........
8.......
9.模具放入蛋糕片，倒入芝士糊，鋪平。
10.然後用芒果茸裝飾下，（這步做的不夠好。缺點在於我不是直接裝飾，先把乳酪糊凍了下，吸取經驗）。
11.放入冰箱冷凍成型即可食用。（味道真的很不錯，現在是芒果最多的時候建議多做)
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