蔬香鱈魚雞蛋糕

蔬香鱈魚雞蛋糕的功效與作用

鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

蔬香鱈魚雞蛋糕的製作材料

鱈魚一塊 雞蛋3個 胡蘿蔔1小塊 洋蔥1小塊 菠菜適量 鹽少許 白鬍椒粉少許 料酒少許

蔬香鱈魚雞蛋糕的家常做法

1.鱈魚洗凈,切小塊放小碗里,先不調味呢,後面一起加調料

2.蔬菜需要胡蘿蔔,洋蔥,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的

3.把蔬菜洗凈,切塊切段,並用開水燙一下,然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎

4.打的時候加適量清水或高湯

5.打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃.喜歡吃到顆粒,你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸.憑你的心情和感覺,怎麼做都可以

6.今天做的3人份,需要3個雞蛋,3個小蒸盅,把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻後過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,並加鹽,料酒,白鬍椒粉調味,攪勻后倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食

小貼士

雞蛋里還可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以組合出不同口味,適合不同的家庭成員~