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香草葡萄乾小蛋糕的製作材料：低粉50克香草粉3克葡萄乾20克蛋3個檸檬汁幾滴(或白醋)砂糖50克鹽1克色拉油50克香草葡萄乾小蛋糕的家常做法：1.蛋白分次加25克糖及鹽、檸檬汁，打……
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香草葡萄乾小蛋糕的製作材料
低粉50g 香草粉3g 葡萄乾20g 蛋3個 檸檬汁幾滴(或白醋) 砂糖50g 鹽1g 色拉油50g
香草葡萄乾小蛋糕的家常做法
1.蛋白分次加25g糖及鹽、檸檬汁，打至乾性發泡
2.蛋黃和油用另外一個乾淨容器打至顏色變白，篩入低粉和香草粉切拌均勻
3.分次拌勻蛋白糊和蛋黃糊，加入葡萄乾拌勻，倒入表面刷油的6連杯容器
4.烤箱預熱，150度中層，18－20分鐘即可
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