檸檬戚風小蛋糕

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檸檬戚風小蛋糕介紹

檸檬戚風小蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質檸檬戚風小蛋糕的製作材料:低粉72克檸檬汁1大匙雞蛋4個玉米油48克牛奶48克糖60克玉米粉7克(可省) ……

檸檬戚風小蛋糕詳細內容

檸檬戚風小蛋糕

檸檬戚風小蛋糕的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

牛奶:富含蛋白質

檸檬戚風小蛋糕的製作材料

低粉72g 檸檬汁1大匙 雞蛋4個 玉米油48g 牛奶48g 糖60g 玉米粉7g(可省)

檸檬戚風小蛋糕的家常做法

1.備好原料

2.蛋白和蛋黃分離,放入兩個容器,蛋黃打散

3.打散的蛋黃中放入10g砂糖牛奶和玉米油攪勻

4.后擠入檸檬汁

5.倒入過篩的粉類攪勻(不要划圈,來回划十字)

6.蛋白加糖打發至硬性

7.分次和蛋黃糊混合

8.混合完畢盛入模具。烤箱預熱160度中層20-25分鐘,8寸的蛋糕模160度下層45分鐘(根據自己烤箱實際情況調節)

小貼士

做人不能貪心啊,明明只能盛7,8分滿的紙杯,你往裡倒9成滿,就要給你顏色看。蛋糕糊溢出杯口無法挽救!這就是貪心的下場,以後一定吸取教訓!用這種紙杯比較容易開裂。小紙托效果較紙杯好一些。