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榴槤鮮奶油蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質榴槤鮮奶油蛋糕的製作材料：牛奶45克低粉90克色拉油45克全蛋5個細砂糖70克淡奶油250克鮮榴槤肉150克榴槤鮮奶油蛋糕的家常做法：……
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榴槤鮮奶油蛋糕的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
榴槤鮮奶油蛋糕的製作材料
牛奶45g 低粉90g 色拉油45g 全蛋5個 細砂糖70g 淡奶油250g 鮮榴槤肉150g
榴槤鮮奶油蛋糕的家常做法
1.蛋黃加30g糖攪勻
2.加牛奶、油
3.攪拌均勻
4.篩入低粉攪拌均勻
5.蛋白分三次加入40g糖打發
6.打至9分發濕性發泡的狀態
7.取三分一蛋白霜到蛋黃糊里拌勻
8.再全部混合均勻成蛋糕糊
9.烤盤墊油紙，把蛋糕糊倒入抹平表面，入預熱170度的烤箱中層烤25分鐘
10.榴槤去核取肉
11.過篩去掉筋膜
12.淡奶油打至8.9分發
13.混合榴槤與淡奶油攪拌均勻
14.戚風蛋糕切成6寸方模的大小3片，底放一片蛋糕片
15.再抹一層榴槤奶油
16.再放一片蛋糕片，再抹榴槤奶油，如此類推抹平表面
17.白巧克力用大麴奇花嘴刮出片片
18.灑在蛋糕表面裝飾即可
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