原味奶香酥餅

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原味奶香酥餅介紹

原味奶香酥餅的主料:黃油(85克)糖粉(70克)香草粉(1/2小勺)全蛋(30克)低筋粉(150克)奶粉(20克)泡打粉(1/2小勺)做原味奶香酥餅所需廚具:電烤箱原味……

原味奶香酥餅詳細內容

原味奶香酥餅

原味奶香酥餅的材料

黃油 (85g) 糖粉 (70g) 香草粉 (1/2小勺) 全蛋 (30g) 低筋粉 (150g) 奶粉 (20g) 泡打粉 (1/2小勺)

做原味奶香酥餅所需做法

電烤箱

原味奶香酥餅的做法步驟

1.準備用料

2.黃油軟化后加入糖粉

3.用橡皮刮刀拌勻

4.再用打蛋器打發

5.加入香草粉,攪打均勻

6.分次加入蛋液

7.攪打均勻

8.將奶粉,低筋粉,泡打粉混合,篩入黃油糊中

9.拌勻

10.放在保鮮膜上,擀成約0.5厘米厚的大片,放入冰箱,冷藏片刻

11.用切模切出花型

12.擺入烤盤,放入烤箱,中層,上下火170度,烤20分鐘左右,

13.邊緣金黃,熄火,繼續燜10分鐘左右,出爐

小貼士

天氣轉熱以後麵糊往往比較稀軟不容易成型,放入冰箱冷藏變硬后再切割就比較容易成型了