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酸奶芝士慕斯

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酸奶芝士慕斯介紹

酸奶芝士慕斯的主料：戚風蛋糕低粉(80g)戚風蛋糕雞蛋(4個)戚風蛋糕玉米油(50g)戚風蛋糕牛奶(50g)戚風蛋糕泡打粉(2g)戚風白砂糖（蛋白）(60g)戚風白砂糖（蛋黃）(20g)芝士餡兒奶油乳酪(……

酸奶芝士慕斯詳細內容

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酸奶芝士慕斯的材料

戚風蛋糕低粉(80g) 戚風蛋糕雞蛋(4個) 戚風蛋糕玉米油(50g) 戚風蛋糕牛奶(50g) 戚風蛋糕泡打粉(2g) 戚風白砂糖（蛋白）(60g) 戚風白砂糖（蛋黃）(20g) 芝士餡兒奶油乳酪(100g) 芝士餡兒細砂糖(30g) 芝士餡兒鹽(1g) 芝士餡兒吉利丁片(2.5g) 芝士餡兒冷水(20g) 芝士餡兒淡奶油(100ml) 酸奶餡兒酸奶(120g) 酸奶餡兒糖粉(20g) 酸奶餡兒朗姆酒(12g) 酸奶餡兒吉利丁片(5g) 酸奶餡兒冷水(35g) 酸奶餡兒淡奶油(100ml)

酸奶芝士慕斯的調料

無

做酸奶芝士慕斯所需做法

電烤箱、打蛋器

酸奶芝士慕斯的做法步驟

1.蛋黃加入細砂糖

2.攪拌均勻

3.分三次加入玉米油

4.攪拌均勻

5.分三次加入牛奶，攪拌均勻

6.篩入低粉泡打粉

7.上下攪拌，成蛋黃糊