313
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉200g純牛奶75g輔料無鹽黃油35g白糖30g鹽2g酵母3g雞蛋1個肉鬆145g沙拉醬35g……
喜歡這些美食嗎？
主料
高筋麵粉 200g 純牛奶 75g輔料
無鹽黃油 35g 白糖 30g 鹽 2g 酵母 3g 雞蛋 1個 肉鬆 145g 沙拉醬 35g肉鬆小餐包的做法步驟
1.所有準備材料
2.雞蛋打進碗里用筷子打散
3.然後倒進麵包桶里，留一點蛋液留待刷麵包表面
4.將黃油、白糖、鹽和牛奶倒進麵包桶里
5.倒入高筋麵粉
6.倒入酵母，啟動麵包機的揉面程序，約30分鐘
7.麵糰能拉出不容易破裂的薄膜
8.將麵糰揉勻放到容器里，蓋保鮮膜
9.容器放進烤箱中，將功能旋鈕轉到發酵，時間設定50分鐘
10.麵糰發酵至兩倍大
11.取出麵糰排氣、分成十份，一份約38g，蓋保鮮膜進行醒發15分鐘；
12.將沙拉醬倒入肉鬆里拌勻
13.取一個小麵糰，用手壓扁，放入肉鬆18g
14.像包包子一樣捏緊收口，收口朝下
15.將肉鬆小餐包放進鋪了油紙的烤盤裡
16.肉鬆小餐包表面擦上蛋液
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
鬆鬆軟軟的吐司，配上辣辣的肉鬆，酸酸的沙拉，不一樣的享受！食材介紹主料：水(90g)砂糖(...
說起這款小餐包，還有一個小故事，第一次做麵包就做的這一款，那個時候什麼也不懂，更不知道什麼...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當然，這些不能加太多，不然麵...
咸甜咸甜的，好吃～w食材介紹麵粉(3勺),玉米澱粉(3勺),糖(適量),雞蛋(4個),朗姆...
肉鬆與沙拉醬結合的麵包咸香美味，作為早餐是很好的選擇。食材介紹髙筋麵粉(220克),低筋麵...
本幻想著擁有一台麵包機解決和面這個體力法，誰可知用了好久，就是和不出膜來，一度開始懷疑是不...
滿屋飄香的香蔥芝士小餐包準備材料：高粉300g、牛奶100g、糖35g、鹽3g、雞蛋1個（...
非常好吃的肉鬆麵包，肉鬆和沙拉醬都可以自制，非常健康肉鬆麵包用料工具主料：高筋粉(230克...
俗話說：「早吃好，晚吃少」，營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件即有澱粉...
一款鬆軟無比的蛋糕卷,加上香蔥和肉鬆,又有著一點點咸香的味道,十分好吃.香蔥肉鬆蛋糕卷原料...
今天的麵包烤的圓圓鼓鼓的好可愛呢，柔軟的麵包夾著香甜的豆沙餡，非常好吃，麵包的外面用沙拉醬...
胡蘿蔔蒸熟后，口感細膩、軟糯，還有甜甜的味道。用它揉面做麵包，金黃的顏色很是惹人喜愛！小餐...
喜歡做各種口味的餐包，原味的，鹹味的，甜味的，一個一個非常可愛，用模具做再也不用擔心整形不...
經常吃麵包，一般都以甜麵包為主，所以偶爾就想變變花樣，做餐包是最好的選擇，餐包里的餡可以自...
對於剛接觸烘焙的新手而言，蛋糕、麵包哪一樣都想做一做，但是不能貪大，練手先從簡單易做的小蛋...
一直覺得做麵包很費時間，後來慢慢發現，其實做中種的不費時間，特別是提前一天就可以做好種，一...
甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首選食材介紹主料：高筋粉(260克)橄欖油(30克)細砂糖(45...
椰蓉餐包原料：高筋麵粉250克鹽2.5克糖50克酵母2.5克 ……...
此款【酸奶小餐包】童鞋們都不陌生吧做過的人也很多家裡做紫薯酸奶蛋糕卷正好剩餘了一些酸奶就也...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉200g純牛奶75g輔料無鹽黃油35g白糖3...
肉鬆小餐包原料高筋麵粉250克酵母3克鹽2克細砂糖40克……...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉395克鹽5克細砂糖55克蛋50克速溶酵母1...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉200g純牛奶75g輔料無鹽黃油35g白糖3...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料高筋麵粉250克輔料牛奶110克發酵粉4克黃油1...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料麵包粉220克火腿腸4根輔料細砂糖35克鹽1克即...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料poolish酵頭餃子粉160g乳清170ml即時酵...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300g雞蛋1個酵母3g溫水100g奶粉15...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料牛奶150ml鹽1/8小匙細砂糖30g雞蛋50g...
主料高粉300克南瓜泥90克牛奶100克奶粉20克白糖40克黃油18克輔料酵母3克鹽3克【...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉190g黃油20g雞蛋50g（一個）酵母5g...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g輔料即發酵母3g細砂糖40g鹽3g全...
