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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料酥皮蛋液適量香醋2湯匙蜂蜜1茶匙義大利山村軟酪1/4杯山羊乳酪3湯匙鹽適量黑胡椒適量輔料小番茄櫻桃番茄乳酪酥皮撻的做法步驟2.……
主料
酥皮 蛋液 適量 香醋 2湯匙 蜂蜜 1茶匙 義大利山村軟酪 1/4杯 山羊乳酪 3湯匙 鹽 適量 黑胡椒 適量輔料
小番茄 櫻桃番茄乳酪酥皮撻的做法步驟
2.一張酥皮切成6（4英寸）的正方形，並將其放置在烤紙上。
3.表面刷蛋液，烤到酥皮黃金和膨化，約20分鐘。
4.同時，把2湯匙香醋和1茶匙蜂蜜，以中火煮至濃稠，約3至5分鐘。
5.將1/4杯義大利山村軟酪和3湯匙山羊乳酪，放在一個中型碗，加入鹽和現磨黑胡椒碎，混合直至均勻。
6.將糖漿和乳酪分別塗在酥皮上，擺上切半的小番茄和櫻桃，撒少許鹽和現磨黑胡椒碎，淋少許香醋，即可
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