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花樣麵包

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花樣麵包介紹

主料南瓜全麥粉2杯半花生碎適量火腿腸2根蜜豆適量輔料橄欖油1勺雞蛋1個牛奶150ml食鹽三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黃油40g黑芝麻少許花樣麵包的做法步驟1.麵包……

花樣麵包詳細內容

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主料

南瓜全麥粉 2杯半 花生碎 適量 火腿腸 2根 蜜豆 適量

輔料

橄欖油 1勺 雞蛋 1個 牛奶 150ml 食鹽 三分之一小勺 白砂糖 4大勺 安琪酵母 3小勺 光明黃油 40g 黑芝麻 少許

花樣麵包的做法步驟

1.麵包機選擇8檔一發麵團，麵包機中依次放除黃油外的輔料，食鹽和白糖對角放

2.放入麵粉和酵母，攪拌成麵糰，放隔水融化的黃油，繼續攪拌

3.揉好的麵糰發酵中

4.發酵完成

5.火腿腸麵包，玫瑰花麵包，花生碎毛毛蟲麵包

6.電烤箱預熱，烤盤放電烤箱上醒發約20分鐘，至原來的2倍大，刷全蛋液

7.電烤箱工作中

8.完成

9.玫瑰花麵包

10.火腿腸麵包

11.花生碎毛毛蟲麵包

12.餘下的麵糰用麵包機做了蜜豆麵包，刷蛋液后撒了些黑芝麻

13.麵包機12檔一烘烤，1小時后，完成!

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