麥芬蛋糕植物油版介紹

主料低粉100克植物油30克牛奶80克全蛋液20克白砂糖30克泡打粉6克鹽1克輔料小號紙杯4個麥芬蛋糕植物油版的做法步驟1.牛奶入碗,加入植物油,攪拌下下2.雞蛋打散,倒入1中,攪拌均勻 ……

麥芬蛋糕植物油版詳細內容

麥芬蛋糕植物油版

主料

低粉 100g 植物油 30g 牛奶 80g 全蛋液 20g 白砂糖 30g 泡打粉 6g 鹽 1g

輔料

小號紙杯 4個

麥芬蛋糕植物油版的做法步驟

1.牛奶入碗,加入植物油,攪拌下下

2.雞蛋打散,倒入1中,攪拌均勻

3.烤箱預熱,方子要200度,我的烤箱180度。等待熱的時候把麵粉,糖,鹽,泡打粉等沒用過的材料都丟入2的混合液中,攪拌到它們濕了就行,此時的液體應該是比較粗裡面還有疙瘩那樣的

4.迅速將液體倒入模具中,大概二分之一高,這些麵糊夠四個模具的量

小貼士

君之老師說了,粉類倒入液體之後只需浸濕不要攪拌太久,並且混合后馬上入模