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蛋黃豆腐

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蛋黃豆腐介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人蛋黃豆腐的簡介：雞蛋被認為是營養豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。吃的方法有許多種，可以作為主菜，也可以……

蛋黃豆腐詳細內容

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蛋黃豆腐

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

蛋黃豆腐的簡介：

雞蛋被認為是營養豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。吃的方法有許多種，可以作為主菜，也可以作為配菜搭配出許多的美味佳肴。

蛋黃豆腐的食材：

材料 豆腐500g 蛋黃50g 輔料： 香油適量 鹽適量 蒸魚豉油適量 香菜適量

蛋黃豆腐的做法步驟：

1.嫩豆腐切塊加鹽入味。

2.淋上蒸魚豉油。

3.備香菜。

4.淋上香油。

5.放進香菜，撒上調味鮮。

6.炒蛋黃。

7.將炒好的蛋黃倒進豆腐碗里。

8.如圖。

9.再放進微波爐里加熱三分鐘。

小貼士

蛋黃豆腐微波爐美食。

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