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豆腐金針菇雞湯2014-05-2922:58:32最近食慾比較好的27今天把家裡剩下的食材翻出來后，做了這道雞湯~食材：雞肉、老薑、豆腐、金針菇。教您豆腐金針菇雞湯的家常做法，豆腐金針菇雞湯怎麼做好吃1、先熬雞湯（具體做法……
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2014-05-29 22:58:32
最近食慾比較好的27今天把家裡剩下的食材翻出來后，做了這道雞湯~
食材：雞肉、老生薑、豆腐、金針菇。
豆腐金針菇雞湯的家常做法，豆腐金針菇雞湯怎麼做好吃
1.先熬雞湯（具體做法按照自己的喜好去熬吧~），鍋里加入適量的清水，把老生薑拍碎一下，雞肉剁塊，開始熬制雞湯。雞湯熬制到一定程度后（大概一小時），舀出部分雞湯在另外一個鍋里，加入切好的豆腐塊。
2.豆腐稍微熬出進味道后，加入洗乾淨的金針菇。
3.金針菇熟以後加入幾片小白菜葉子，關火，讓餘熱把小白菜弄熟就可以啦。
4.加入適量的鹽和味精，加入撕好的雞肉，撒上香蔥。
上桌啦~豆腐和金針菇加上香濃的雞湯~再配上小白菜的清香~
雞肉絲稍微撕細一些~這樣更好看~
好啦~祝大家好胃口~下次見啦~~
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