葡萄乾奶香早餐豆渣餅

葡萄乾奶香早餐豆渣餅的食材和調料

黃豆 玉米面 葡萄乾 奶粉 雞蛋 白糖

葡萄乾奶香早餐豆渣餅的家常做法，葡萄乾奶香早餐豆渣餅怎麼做好吃

1.黃豆提前泡開，加清水，入料理機打漿

2.濾出的豆漿

3.煮豆漿

4.豆渣用乾淨的紗布擰乾，當然用爪子擰也行

5.適量豆渣放玉米面

6.放適量奶粉

7.打一個雞蛋，雞蛋可以增加黏性哈，豆渣餅就不容易散開放

8.適量白糖，根據自己的口味放多少哈

9.適量葡萄乾

10.拌勻

11.有粘性，濕度剛剛好

12.取適量豆渣，用爪子捏幾下，這樣子讓豆渣積聚在一起

13.搓成有點圓就行哈

14.全部搓好

15.下鍋煎前用兩個掌心壓扁

16.鍋中放適量油，下豆渣餅煎

17.兩面煎好即可，表面有點微焦香一點哈

18.很香啊。艾瑪

小貼士

1.豆渣一定要擰乾再做豆渣餅哈2.加雞蛋可以增加粘性3.玉米面比例多少自己控制，少一點的話，豆渣餅吃起來口感會粗糙些，反之。你懂的4.做豆渣餅的時候豆渣先捏幾下，這樣子不容易散哈