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牡蠣蘸辣椒醬的配料：牡蠣500克、水芹菜100克、蘿蔔100克、茼蒿100克、醬油20克、辣椒醬5克、醋10克、白糖5克、蔥10克、蒜5克如何做牡蠣蘸辣椒醬：1、把牡蠣放到笊籬上用熱水燙……
牡蠣蘸辣椒醬的配料：
牡蠣 500g、水芹菜 100g、蘿蔔 100g、茼蒿 100g、醬油 20g、辣椒醬 5g、醋 10g、白糖 5g、蔥 10g、蒜 5g
如何做牡蠣蘸辣椒醬：
1.把牡蠣放到笊籬上用熱水燙一下，撈出來冷卻。
2.把水芹菜和茼蒿切成5厘米長的段條，把蘿蔔切成絲。
3.在醬油里放入醋、白糖、辣椒醬、蔥、蒜做成糖醋醬。
4.在碟子里鋪上蘿蔔菜放上牡蠣后，旁邊放上水芹菜和茼蒿，然後跟糖醋辣椒醬一起端出。
趕快試試吧，做一道屬於你的牡蠣蘸辣椒醬。
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