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泰式辣醬雞蛋餅的功效與作用
泰式辣醬雞蛋餅的食材和調料
豬肉片 胡蘿蔔 紫甘藍 菠菜 蔥 姜 八角 桂皮 鹽 花椒 醬油
泰式辣醬雞蛋餅的家常做法，泰式辣醬雞蛋餅怎麼做好吃
1.準備好雞蛋、麵粉、泰式辣醬、香蔥。
2.雞蛋磕入深點的碗中，攪拌均勻。
3.加入少許麵粉。
4.再加入泰式辣醬。
5.最後加入香蔥末拌勻。
6.攪拌成無顆粒的麵糊。
7.平底鍋刷一層薄油，開小火稍稍預熱。
8.倒入一半蛋糊，快速轉動鍋，使其平鋪成圓餅狀。
9.煎至表面凝固時，翻一面煎熟即可。
小貼士
詩心片語：
1.辣醬沒有固定的需要量，依據自己的喜好增減。
2.辣醬本身是鹹的，所以鹽要少放，要是辣醬放著多，鹽就不用再放。
3.也可一次倒完蛋糊，那樣餅會厚點，依據自己喜歡。
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