紅燒肉燜飯原料：五花肉1塊、土豆1隻、洋蔥1隻、米調味料：醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水步驟：1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛……
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紅燒肉燜飯
原料：
五花肉1塊、土豆1隻、洋蔥1隻、米
調味料：
醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒后加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
10、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動煮飯程序，完成。
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