辣椒炒肉的做法

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辣椒炒肉的做法介紹

辣椒炒肉做法:1、尖椒切圈,五花肉切片;姜、大蒜切好2、熱鍋下油,放入姜和大蒜爆香3、放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,邊緣微微焦黃4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒5、放入青椒翻炒,加入鹽和雞精調味即可