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銀耳養顏湯所用食材:鮮銀耳1/2朵 冰糖25克 無花果6枚 水適量具體做法:1將鮮銀耳摘掉根部,再撕成小朵,仔細清洗乾淨。我用的是鮮銀耳,這種銀耳無需泡發,具有烹飪時間短的特點,無論是蒸著吃還是煮著吃……
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銀耳養顏湯
所用食材:
鮮銀耳1/2朵 冰糖25克 無花果6枚 水適量
具體做法:
1將鮮銀耳摘掉根部,再撕成小朵,仔細清洗乾淨。我用的是鮮銀耳,這種銀耳無需泡發,具有烹飪時間短的特點,無論是蒸著吃還是煮著吃,都很容易出膠,非常的方便。
2將無花果洗凈去蒂,對切成兩份。取一個大碗,在底部先放入銀耳,然後再擺上切開的無花果,再放入冰糖。因為無花果本身自帶甜味,如果您怕長肉可以不放糖,但放糖味道更贊。
3將臻米脫糖電飯煲加入適量的水,然後將蒸碗放在電飯煲中,選擇蒸的功能。蒸的功能程序自帶是二十分鐘,我們可以通過功能鍵調節蒸制時間長短,我選擇了蒸十五分鐘。
5蒸好后不要著急開蓋,再燜五分鐘,讓銀耳和無花果利用餘溫變得更軟糯,非常方便。
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