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芹菜炒雞絲材料芹菜50克；雞腿肉50克；胡蘿蔔；木耳；銀牙；薑汁；玉米油；有機醬油；蚝油；做法1、將原料清洗乾淨；將芹菜、胡蘿蔔、木耳、切細絲；2、將雞肉切成細絲，加入幾滴鮮薑汁用手抓勻，再加入水澱粉……
喜歡這些美食嗎？
芹菜炒雞絲
材料
芹菜50克；雞腿肉50克；胡蘿蔔；木耳；銀牙；
薑汁；玉米油；有機醬油；蚝油；
做法
1、將原料清洗乾淨；將芹菜、胡蘿蔔、木耳、切細絲；
2、將雞肉切成細絲，加入幾滴鮮薑汁用手抓勻，再加入水澱粉抓勻，腌制5分鐘；鍋內加水燒至八成開，把腌好的雞絲放入鍋內，用筷子慢慢撥開，等肉絲變成白色浮上來，用漏勺撈起放入冷水中浸涼，控凈水分待用；
3、鍋燒熱倒入油，油微熱加銀牙和胡蘿蔔煸炒出香味；加雞絲煸炒；加芹菜煸炒，加醬油煸炒，加少量清水煮一會即可。
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