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魚香白菜食材大白菜350g、大蔥少許、薑片少許、蒜蓉少許、干辣椒少許、老抽半勺、陳醋2勺左右、白砂糖1勺、油2大勺、郫縣豆瓣醬半勺。做法1、白菜幫洗凈切成片狀;2、1勺白糖、半勺老抽和2勺陳醋全部混合……
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魚香白菜
食材
大白菜350g、大蔥少許、薑片少許、蒜蓉少許、干辣椒少許、老抽半勺、陳醋2勺左右、白砂糖1勺、油2大勺、郫縣豆瓣醬半勺。
做法
1、白菜幫洗凈切成片狀;
2、1勺白糖、半勺老抽和2勺陳醋全部混合在一起調成醬汁備用;
3、大蔥,生薑、干辣椒和郫縣豆瓣準備好;
4、美善品料理機中加入䓤、姜和干辣椒3秒速度8打碎;
5、加入30克橄欖油3分鐘V鍵小勺爆香;
6、加入半勺郫縣豆瓣醬1分鐘V鍵小勺爆香;
7、放入白菜和調好的醬汁,4分鐘V鍵小勺至結束;
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