酸甜甜的山楂藕片的做法介紹

酸甜甜的山楂藕片食材蓮藕一節、山楂10顆、老冰糖30克做法將藕清洗乾淨去皮,切成薄片,放在涼水中浸泡20分鐘左右將山楂清洗乾淨,兩頭去掉,然後將山楂攔腰切成兩瓣去掉核鍋內加入清水燒開,將藕片加入焯2分……

酸甜甜的山楂藕片的做法詳細內容

酸甜甜的山楂藕片

酸甜甜的山楂藕片的做法


食材

蓮藕一節、山楂10顆、老冰糖30克

做法

  • 將藕清洗乾淨去皮,切成薄片,放在涼水中浸泡20分鐘左右

  • 將山楂清洗乾淨,兩頭去掉,然後將山楂攔腰切成兩瓣去掉核

  • 鍋內加入清水燒開,將藕片加入焯2分鐘左右撈出備用

  • 另起鍋,加入山楂和冰糖,加入適量清水,水以沒過山楂多一點即可 不要太多

  • 將山楂煮至軟爛,湯汁變得十分濃稠即可

  • 將焯過的藕片加入到山楂中

  • 將山楂藕片拌勻,裝盤即可,放涼后食用味道更佳哦,酸酸甜甜