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酸甜甜的山楂藕片食材蓮藕一節、山楂10顆、老冰糖30克做法將藕清洗乾淨去皮,切成薄片,放在涼水中浸泡20分鐘左右將山楂清洗乾淨,兩頭去掉,然後將山楂攔腰切成兩瓣去掉核鍋內加入清水燒開,將藕片加入焯2分……
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食材
蓮藕一節、山楂10顆、老冰糖30克
做法
將藕清洗乾淨去皮,切成薄片,放在涼水中浸泡20分鐘左右
將山楂清洗乾淨,兩頭去掉,然後將山楂攔腰切成兩瓣去掉核
鍋內加入清水燒開,將藕片加入焯2分鐘左右撈出備用
另起鍋,加入山楂和冰糖,加入適量清水,水以沒過山楂多一點即可 不要太多
將山楂煮至軟爛,湯汁變得十分濃稠即可
將焯過的藕片加入到山楂中
將山楂藕片拌勻,裝盤即可,放涼后食用味道更佳哦,酸酸甜甜
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