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涼拌腰果菠菜製作步驟一、準備菠菜、腰果、生抽、香醋、鹽、白糖、大蒜。二、菠菜洗凈，放少許鹽和植物油在鍋中，焯水。先將菠菜桿入水中煮15秒左右，再將菠菜葉入水中，焯10秒，用涼水沖涼。三、菠菜撈出，攥干……
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涼拌腰果菠菜
製作步驟
一、準備菠菜、腰果、生抽、香醋、鹽、白糖、大蒜。
二、菠菜洗凈，放少許鹽和植物油在鍋中，焯水。先將菠菜桿入水中煮15秒左右，再將菠菜葉入水中，焯10秒，用涼水沖涼。
三、菠菜撈出，攥干水，切成寸段，大蒜拍扁剁碎，腰果玉成大大小小的碎粒。
四、菠菜段入盆中，根據口味倒入生抽，再倒入香醋，撒點兒鹽，再來幾滴美極鮮味汁，最後將蒜未倒入，翻拌均勻。吃之前在菠菜表面撒上腰果碎。
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