微波爐速成羊肉串的做法介紹

微波爐速成羊肉串食材:羊肉200克;生抽4小勺;老抽1/4小勺;食用油1小勺;鹽1/2小勺;辣椒粉1小勺;花椒粉少許;孜然粉少許做法1、將羊肉清洗乾淨,撕去薄膜2、用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片3……

微波爐速成羊肉串的做法詳細內容

微波爐速成羊肉串

微波爐速成羊肉串的做法


食材:羊肉200克;生抽4小勺;老抽1/4小勺;食用油1小勺;鹽1/2小勺;辣椒粉1小勺;花椒粉少許;孜然粉少許

做法

1、將羊肉清洗乾淨,撕去薄膜

2、用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

3、將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中

4、放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉

5、用筷子把調味料和羊肉片拌勻,腌制5分鐘

6、取一把竹籤(不要用鐵簽,微波爐中不可以使用金屬材質)

7、把腌制的羊肉片均勻的串在竹籤上,每一串可放1-2小塊肥羊肉

8、把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上,放入微波爐,中高火叮2分鐘

9、取出后將盤底的汁液倒出,繼續放入微波爐中火叮30秒取出