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簡單的羊肉火鍋做法食材：羊肉500、紅辣椒，青辣椒、蒜蔥、香菜、干辣椒步驟：1:羊肉用清水沖洗乾淨，放水中浸泡2小時，切片2:鍋中放入適量的水，下入羊肉燒開后撈出，用清水洗去血沫。3:起油鍋，放入八角……
簡單的羊肉火鍋做法
食材：羊肉500、紅辣椒，青辣椒、蒜蔥、香菜、干辣椒
步驟：
1:羊肉用清水沖洗乾淨，放水中浸泡2小時，切片
2:鍋中放入適量的水，下入羊肉燒開后撈出，用清水洗去血沫。
3:起油鍋，放入八角、桂皮、干紅椒煸出香味，下入處理好的羊肉，翻炒幾下后加入少許料酒炒勻。
4:放入蘿蔔、生薑、蔥白、一次性加入足夠多的水(水要沒過所有的材料並高出一些)，小火煲一個半小時左右。出鍋即可食用。
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