【蒜苔炒土豆】製作配料：蒜苔1把、豬肉1塊、土豆1個、蘿蔔1個、木耳少許、大蔥1截、大蒜2個、生薑1片、蚝油2勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量製作方法：1、準備好所需食材；2、土豆洗凈去皮切成小塊、豬肉……
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【蒜苔炒土豆】
製作配料：蒜苔1把、豬肉1塊、土豆1個、蘿蔔1個、木耳少許、大蔥1截、大蒜2個、生薑1片、蚝油2勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量
製作方法：
1、準備好所需食材；
2、土豆洗凈去皮切成小塊、豬肉切成小塊、蘿蔔洗凈去皮切成小丁、木耳提前泡好撕成小朵、大蔥切成蔥花、大蒜切成片、生薑切一片；
3、蒜苔洗凈切成小段裝盤備用；
4、鍋里倒入適量植物油，油熱后先把土豆塊炸一下，炸至兩面金黃撈出控油備用；
5、鍋里留出少許油倒入蒜片、薑片炒香，再倒入切好的肉丁；
6、放入蚝油、生抽、老抽將肉炒熟，再倒入蒜苔翻炒；
7、蒜苔翻炒均勻，再次倒入蘿蔔丁、木耳、土豆塊，放入鹽繼續翻炒均勻即可；
8、最後撒入蔥花即可出鍋！
9、既營養又美味的一道家常就做好了，超級下飯！
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