尖椒炒豆腐皮的做法介紹

尖椒炒豆腐皮的做法食材:豆腐皮2張 豬肉適量 尖椒2個 小的蔥、姜、末少許 蒜末4瓣 醬油少許 鹽適量 水澱粉適量 味精少許 料酒少許做法:1、豆腐皮切菱形塊2、尖椒切菱形塊,豬肉切片3、鍋內入底油,……

尖椒炒豆腐皮的做法詳細內容

尖椒炒豆腐皮的做法

尖椒炒豆腐皮的做法



食材:豆腐皮2張 豬肉適量 尖椒2個 小的蔥、姜、末少許 蒜末4瓣 醬油少許 鹽適量 水澱粉適量 味精少許 料酒少許

做法:

1、豆腐皮切菱形塊

2、尖椒切菱形塊,豬肉切片

3、鍋內入底油,溫熱時加入切好的肉片,煸炒至豬肉發白,加入蔥薑末煸炒,再加少許料酒煸炒幾下

4、加入醬油爆香

5、倒入豆腐皮,加入鹽,加入和豆腐皮齊平的水燒開轉中小火燉一會

6、湯汁剩一半時加尖椒翻炒

7、湯汁少許時加入蒜末翻炒幾下,加入味精提味,淋入水澱粉勾芡即可出鍋。