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蝦仁炒瓜丁的做法做法：鮮蝦去掉蝦線，並且把蝦切成小丁，蝦頭部分的蝦黃擠出備用。黃瓜去皮切丁。起油鍋，蔥姜爆香，放入蝦仁翻炒，炒出紅油後放入黃瓜丁翻炒。放入適量的鹽，倒入水澱粉勾芡收汁，即可出鍋。
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蝦仁炒瓜丁的做法
做法：
鮮蝦去掉蝦線，並且把蝦切成小丁，蝦頭部分的蝦黃擠出備用。
黃瓜去皮切丁。
起油鍋，蔥姜爆香，放入蝦仁翻炒，炒出紅油後放入黃瓜丁翻炒。
放入適量的鹽，倒入水澱粉勾芡收汁，即可出鍋。
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