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紅棗花生煲雞爪的做法所需食材：雞爪 10隻，紅衣花生 一把，紅棗 10顆，生薑 兩片，料酒 少許，鹽 少許做法：1、雞爪剪去爪尖，洗凈；2、鍋里放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水；3、撈出用流動的水洗乾淨……
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紅棗花生煲雞爪的做法
所需食材：雞爪 10隻，紅衣花生 一把，紅棗 10顆，生薑 兩片，料酒 少許，鹽 少許
做法：
1、雞爪剪去爪尖，洗凈；
2、鍋里放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水；
3、撈出用流動的水洗乾淨。紅棗去核。花生洗乾淨；
4、把雞爪，花生和紅棗一起放入鍋中，放足量冷水，倒入少許料酒，大火煮開后，如果有浮末，撇去。轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。
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