美味豆乾出鍋了，快來品嘗~川味家常炒豆乾的做法，家裡人都喜歡的一道菜用料：鹵豆乾5塊，青椒1小把，肉適量，豆瓣醬1勺，姜3片，蒜2瓣，料酒1勺，鹽適量，醬油2勺，花椒6粒，澱粉適量。1、姜蒜，青椒和豆……
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美味豆乾出鍋了，快來品嘗~
川味家常炒豆乾的做法，家裡人都喜歡的一道菜
用料：鹵豆乾5塊，青椒1小把，肉適量，豆瓣醬1勺，姜3片，蒜2瓣，料酒1勺，鹽適量，醬油2勺，花椒6粒，澱粉適量。
1、姜蒜，青椒和豆乾切好，肉切絲，加入料酒，澱粉，碼上備用。
2、鍋中倒油，油熱后，加入腌好的肉絲，變色后加入花椒，姜蒜抄一下，加入豆瓣醬，醬油炒出香味。
3、加入豆乾，翻炒一下，加入青椒繼續翻炒，青椒基本熟了后，加適量鹽，醬油就可以出鍋了！
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