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蚝油青椒牛肉丁的做法材料：牛肉200克；青椒1個；蚝油2勺；鹽2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少許；料酒一勺做法1、牛肉切小丁，青椒切小塊，老薑切片，腌牛肉，放生粉、適量油、白糖、少許生抽、料酒……
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蚝油青椒牛肉丁的做法
材料：牛肉200克；青椒1個；蚝油2勺；鹽2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少許；料酒一勺
做法
1、牛肉切小丁，青椒切小塊，老薑切片，腌牛肉，放生粉、適量油、白糖、少許生抽、料酒，拌勻，腌制7-8分鐘，鍋中放適量油、薑片放入中火爆香
2、放入牛肉丁，炒至牛肉變色
3、放蚝油、鹽拌炒
4、放入青椒，炒至斷生即可~
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