美味豉油雞,美味豉油雞的做法介紹

美味豉油雞用料:豉油;雞1隻,2斤左右;白糖;薑片;蔥美味豉油雞做法:把蔥段和薑片鋪滿鍋底,多放點姜蔥不但更加美味,還可以防止糊底把雞整隻放在姜蔥的上面加入白糖淋上豉油蓋上鍋蓋,中火煮開,轉小火慢慢焗……

美味豉油雞,美味豉油雞的做法詳細內容

美味豉油雞

美味豉油雞,美味豉油雞的做法

用料:

豉油;雞1隻,2斤左右;白糖;薑片;蔥

美味豉油雞做法:

  1. 把蔥段和薑片鋪滿鍋底,多放點姜蔥不但更加美味,還可以防止糊底

  2. 把雞整隻放在姜蔥的上面加入白糖淋上豉油蓋上鍋蓋,中火煮開,轉小火慢慢焗

  3. 中間翻面2~3次,讓整隻雞可以上色均勻、入味從雞大腿中插入筷子,沒有血水出來就表示熟了,轉大火把醬汁收至濃稠出鍋后稍涼再斬件,可以直接把醬汁淋在上面,也可以用小碟裝好醬汁,然後蘸著吃