肉骨茶整個馬來西亞最具代表性的特色美食肉骨茶BakKutTeh。沙巴的美食排行榜穩佔一席位。以排骨、豬肚和雞為原料，其中的党參，當歸，甘草等等自古以來就是強身養顏的上佳補品，史料記載"此湯具……
肉骨茶
整個馬來西亞最具代表性的特色美食肉骨茶BakKutTeh。沙巴的美食排行榜穩佔一席位。以排骨、豬肚和雞為原料，其中的党參，當歸，甘草等等自古以來就是強身養顏的上佳補品，史料記載"此湯具生血，旺血，補氣之功效，甚為滋補養顏，可謂男女皆宜的補品"，說的就是用肉骨茶做成的湯。
推薦指數：★★★★★
性價比指數：★★★★★
樹仔菜以嫩莖葉為食，是沙巴的特色菜之一，據說只有沙巴才有。新鮮的樹仔菜像樹葉一樣，炒熟之後...
重要的兩步就是：1.燉排骨前，排骨必須進行焯水，就是為了去除排骨的腥膻味（豬肉必須焯水，完...
簡單科普菠蘿和鳳梨在種類上來說：菠蘿就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿，就像黑人白人都是人一樣。鳳梨是...
用小火慢煲雞湯俗話說「大火吃肉、小火喝湯」，在煲雞湯時也是遵循這個原則。一般使用砂鍋小火慢...
用蔥、姜、料酒去腥有些雞肉，尤其是一些「肉雞」，會出現一種令人不悅的「腥味」，在煲雞湯時先...
如何挑選北極蝦？1、觀看顏色在購買北極蝦的時候，一定要觀察一下它的顏色，如果北極蝦的顏色是...
為什麼北極蝦會有黑頭？北極蝦生長在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游動物...
北極蝦為什麼是熟的?這是由於北極蝦的捕撈方式決定的。北極蝦生長在北冰洋和北大西洋的深海中，...
如何儲存北極蝦？北極蝦儲存溫度建議在零下18攝氏度以下冷凍。並且保存在密閉的空間內，否則時...
糯米糯米又叫江米，乳白色，不透明或者半透明，粘性大，米粒一般呈長橢圓形或細長形。糯米含有蛋...
烤冷麵在東北那是遍地開花啊，酸甜麻辣鮮香，不同口味可根據自己的愛好調節，如果你是東北人，你...
以前也做過一次綠豆糕，當時覺得也不錯，就是冷藏后口感較硬，有點遺憾，現在找到了一個法子，可...
忽然就對新疆的特色食品產生了興趣。饢是其中一大特色，雖然感覺它乾巴巴的並不會太受歡迎，但還...
【鍋燒烏冬面】(方法改自cookingwithdog)材料：(1人食)湯麵用料：1包烏冬面...
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驢打滾是北京的小吃，滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名。正宗的驢打滾製作時要求餡卷得均...
在廣東的時候，就愛上了香軟的奶黃包，回到湖南后，卻發現再也沒能找到這麼好吃的奶黃包啦，想方...
包記鍋盔歷史文化悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。蜀漢時期，西蜀丞相...
湖北的老鄉們看到這個會不會覺得特別親切，餾粑，湖北也有些地方叫米粑，也有叫米粑粑、發麵粑等...
說到雞蛋灌餅，最早應該是河南的小吃。雞蛋灌餅是源於河南信陽的漢族傳統名點。深受當地居民喜愛...
過年就要忙年。過得也是這忙忙碌碌的氣氛。醬牛肉極為國民，是節日餐桌上必不可少的。平時醬好...
蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，...
材料: 排骨，祖傳馬來西亞風味肉骨茶香料1包，蒜，生抽 ...
微波爐已經是家常廚房電器，但是大多數的人們用微波爐基本都是用的它加熱菜的功能，基本上少有人...
這次給大家推薦的這款艾窩窩，可是一款非常有名的北京城小吃了，採用到的是糯米粉以及紅豆沙等一...
其實這個東東不應該算是東北特有的哈，全國好象都有，但我們老家那裡滿大街都是，暫且算是一種吧...
電飯煲可以說是我們的居家生活必備廚房小電器，它最大的作用就是用來做飯，可以說是米水下鍋，按...
生肉面 （意為新鮮豬肉面）是沙巴地道傳統的豬肉面，湯底擁有片片豬肉的清甜。生肉面有兩種形式...
肉骨茶中是由很多藥材匯總煮出來一副湯藥，其營養價值相當豐富，那麼肉骨茶有哪些作用呢?下面我...
廣西美食三絲炒粉利的主料：粉利(適量)廣西美食三絲炒粉利的調料：紫甘藍(適量)心裡美蘿蔔(...
印象中的西式菜品大都是比較清淡的， 難得有幾道湯濃汁稠的燉菜，也只是湯汁濃厚，味道其實並...
接力高考美食白切雞的主料：嫩土雞(只)(1個)接力高考美食白切雞的調料：姜(片)(5個)蔥...
再過兩天就是臘八節了，過了臘八就是年。 今年的臘八就吃栗子百合粥。 臘八節美食栗子百合...
美味更營養自製南洋肉骨茶的主料：排骨(2斤)美味更營養自製南洋肉骨茶的調料：大蒜(3頭)生...
這是在超市裡買的，商家說是龍利魚翅，感覺不對，因為龍利魚應該是踏板魚，二者的形狀差別太大。...
獨家秘制新加坡肉骨茶的主料：豬茼骨(一根)獨家秘制新加坡肉骨茶的調料：馬橋香乾(一盒)姜蒜...
馬來肉骨茶的主料：排骨(1斤)雞腿(3個)馬來肉骨茶的調料：玉米(1根)胡蘿蔔(1根)白蘿...
肉骨茶，顧名思義，有肉有骨有茶，記得多年前在島城開的肉骨茶餐廳非常火爆，有點類似與本地的...
素咖喱飯素咖喱飯材料：土豆、青椒、西紅柿、青豆、工研咖喱塊、鹽做法：土豆切滾刀塊，青椒切片...
韓式蜂蜜烤巴沙魚的主料：巴沙魚(1條)米飯(適量)蘑菇(2朵)西蘭花(適量)白玉菇(適量)...
【水煮巴沙魚片】所需材料：巴沙魚2條、黃豆芽400克、香菜1棵、雞蛋清1個、油鹽適量、蔥1...
用料肉骨茶藥材1包排骨1斤水15杯大蒜數個老抽少許肉骨茶的做法步驟1.骨頭飛水；2.加入湯...
巴沙魚冒充龍利魚龍利魚跟巴沙魚是兩種完全不同的魚，龍利魚是比目魚中的鰈形目舌鰨科海魚；巴沙...
材料: 肉骨茶湯頭500?，面150公克，熟排骨200公克，油條1根，鹽1/...
簡介: 傳說在東南亞諸國，早餐時會喝一碗肉骨茶，芳香撲鼻，胃口大開，齒頰留香...
赤汁巴沙魚用料巴沙魚柳1條；肉末150克；小紅番茄8個；小橙番茄4個；菠蘿1塊；小冬菇5朵...
用料生抽1湯勺老抽1湯勺蚝油1湯勺豬蹄肉骨茶的做法步驟1.豬蹄洗凈焯水，2.湯鍋中放足量水...
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人紅腰豆沙巴翁的簡介：第一眼看...
黑木耳炒巴沙魚片的主料：巴沙魚片(200g)黑木耳(10g)黑木耳炒巴沙魚片的調料：油(適...
巴沙魚腰果燒佐甜玉米泥的主料：（主材）帶皮巴沙魚肉(200g)（腰果混合奶油）腰果(30克...
學習一個日本人的法式料理菜譜做的。覺得很有意思。用便宜的巴沙魚肉替代了原來菜譜中昂貴的海鱸...
