綠茶天使蛋糕

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綠茶天使蛋糕介紹

用料低筋麵粉60g粟粉30g蛋白6個綠茶粉20g白砂糖100g塔塔粉適量綠茶天使蛋糕的做法步驟1.蛋白打發至挺立,其中先加塔塔粉,然後砂糖再分兩次加,這樣,似乎我的蛋白才能“長&r……

綠茶天使蛋糕詳細內容

綠茶天使蛋糕
用料
低筋麵粉60g
粟粉30g
蛋白6個
綠茶粉20g
白砂糖100g
塔塔粉適量
綠茶天使蛋糕的做法步驟

1.蛋白打發至挺立,其中先加塔塔粉,然後砂糖再分兩次加,這樣,似乎我的蛋白才能“長”起來

2.然後綠茶粉過篩,和蛋白糊拌勻

3.然後低粉和粟粉也是分兩次過篩,再和綠茶蛋白糊拌勻

4.然後倒入模,180度烤30分鐘

小貼士

烤箱時間視烤箱情況而定。