愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

紅燒排骨

308

紅燒排骨介紹

又是周末了，累了一周的孩子今個給補充一下子營養，做個紅燒排骨。紅燒排骨的主料：豬排骨(1000克)蔥(1克)老抽(半茶勺)八角(1個)鹽(1茶勺)花椒粉(半茶勺)紅燒排骨的調料：姜(5片)生抽……

紅燒排骨詳細內容

喜歡這些美食嗎？

紅燒紅頭魚乾
菜芯排骨大米粥
蘿蔔魷魚乾燉排骨
鮑魚燉排骨
紅燒肉粉條
紅燒排骨

又是周末了，累了一周的孩子今個給補充一下子營養，做個紅燒排骨。

紅燒排骨的材料

豬排骨(1000g) 蔥(1g) 老抽(半茶勺) 八角(1個) 鹽(1茶勺) 花椒粉(半茶勺)

紅燒排骨的調料

姜(5片) 生抽(2茶勺) 白糖(2茶勺) 香葉(3片) 植物油(1湯勺)

做紅燒排骨所需做法

高壓鍋、炒鍋

紅燒排骨的做法步驟

1.蔥切段、姜切片備好

2.排骨洗凈

3.放開水鍋里煮5分鐘，去除血沫

4.煮5分鐘后，撈出排骨，用清水沖洗。

5.把排骨再次倒入炒鍋，小火再煮5分鐘。

6.撈出

7.鍋內油小火燒熱

8.放入白糖炒糖色

9.炒至糖的顏色變焦黃色，有小泡泡時候

10.立即下入排骨迅速煸炒

11.放入蔥姜、花椒粉、生抽、老抽、八角、香葉繼續煸炒

12.添水，並移入壓力鍋內，放鹽，蓋蓋子。上汽后15分鐘關火

13.基本熟了

14.再次移入炒鍋里，收去湯

15.大概燉10分中左右至湯沒了，顏色也上來了。

16.盛出

17.酥爛了

@紅燒排骨
紅燒紅頭魚乾
菜芯排骨大米粥
蘿蔔魷魚乾燉排骨
鮑魚燉排骨
紅燒肉粉條
夏季開胃糖醋排骨
紅燒小土豆
紅燒鯽魚
糖醋排骨
紅燒日本豆腐
紅燒帶魚的家常做法
杏鮑菇紅燒肉
排骨燒土豆
紅燒肉燉干筍
木瓜紅棗燉排骨
蓮藕燉排骨
臘排骨燉萵筍
燉排骨
紅燒青魚段
紅燒擔擔麵
紅燒排骨麵的家常做法
紅燒排骨麵
紅燒排骨胡蘿蔔
紅燒排骨