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南瓜豆沙湯圓

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南瓜豆沙湯圓介紹

這是南瓜的季節….?(???)?原料：南瓜、糯米粉、豆沙適量做法：1、南瓜去皮去籽，洗凈切薄片，上鍋蒸熟；2、蒸熟的南瓜搗成南瓜泥；3、南瓜泥里一點點加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分比較多，添加糯米粉的時……

南瓜豆沙湯圓詳細內容

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南瓜豆沙湯圓

這是南瓜的季節….?(???)?

原料：南瓜、糯米粉、豆沙適量

做法

1.南瓜去皮去籽，洗凈切薄片，上鍋蒸熟；

2.蒸熟的南瓜搗成南瓜泥；

3.南瓜泥里一點點加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分比較多，添加糯米粉的時候要有耐心；

4.將南瓜泥和糯米粉攪拌均勻，揉成軟硬適中的麵糰；

5.豆沙備好；

6.取適量糯米麵糰用手指捏成碗狀，放入豆沙；

7.收口后搓圓；湯圓我吃不了多少，所以只包了8個；

8.鍋內加水燒開后，放入湯圓，用勺子輕輕轉圈划動水（不要攪動），煮至湯圓全部浮起即可。

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