家常紅燒魚

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家常紅燒魚介紹

家常紅燒魚的介紹:家常紅燒魚沒有很複雜的材料調料,沒有複雜的燒制過程,吃的就是「家」的味道,媽媽的味道~~家常紅燒魚的食材和調料:鮮魚大蒜干辣椒老薑老抽白糖家常紅燒魚的的家常做法,家常紅燒魚怎麼做好吃一、……

家常紅燒魚詳細內容

家常紅燒魚

家常紅燒魚的介紹

家常紅燒魚沒有很複雜的材料調料,沒有複雜的燒制過程,吃的就是「家」的味道,媽媽的味道~~

家常紅燒魚的食材和調料

鮮魚 大蒜 干辣椒 老生薑 老抽 白糖

家常紅燒魚的的家常做法,家常紅燒魚怎麼做好吃

1.魚讓賣魚滴大叔殺好,開腸破肚什麼的都弄好~~

2.拿回來稍微再弄一下,去掉沒弄乾凈的魚鱗,洗乾淨即可

3.準備:老生薑切片、干辣椒切段、大蒜切段

4.魚切塊

5.鍋中放適量油,將魚塊下鍋翻炒

6.魚肉變色后,放老生薑片、干辣椒段,稍加翻炒

7.放料酒

8.放老抽、白糖,翻炒均勻

9.加適量清水(我喜歡吃魚凍,所以會多放點水,大家自己看著辦哈~)

10.蓋上鍋蓋煮唄,水差不多去了2/3時候,魚完全入味,放入大蒜段,翻炒幾下就OK了~~