青醬海鮮意麵

青醬海鮮意麵的食材和調料

寬意麵 海鮮 青醬 白葡萄酒 白鬍椒 鹽

青醬海鮮意麵的家常做法，如何做青醬海鮮意麵才好吃

1. 義大利面按照包裝指示丟入沸騰的鹽水中煮，煮的時間比包裝上短1分鐘

2. 然後鍋里加橄欖油，略炒海鮮，烹入白葡萄酒，用白鬍椒調味

3. 然後下煮好的意麵。意麵煮的時候加了鹽，冷凍海鮮里也有鹽，加上青醬里的鹽份一般來說是夠了，不夠的話自己上桌再撒鹽吧

4. 混合均勻海鮮和意麵之後，關火，加入兩大勺青醬。青醬不要加熱，不然麵條容易發黑而不是發綠。青醬裡面因為有乳酪，會自然讓湯汁濃稠，然後擺盤上桌，完畢